À la carte

Nu är Grazie Pasteria & Deli äntligen öppet på Hospitalsgatan 6!

Menyn nedan gäller från 17.00 på fredagar och från 17.00 på lördagar, och är ett exempel med reservation för ändringar.

 

Snacks

Friterad polenta   55.-

Aioli och riven parmesan

Arancini   55.-

Friterade risottobollar

En skål oliver 55.-

Manzanilla

Chips 55.-

Tryffel eller vinäger


Förrätter

Vitello Tonnato 145.-

Nattbakad kalvrygg, tonfiskcréme och kapris

Laxcarpaccio 145.-

Kronärtsskockscréme, grillad kronärtskocka och krutonger

Burrata 135.-

Dillmarinerad gurka, chiliolja och örtkrutonger

Sardeller 115,-

En burk sardeller, bröd, & citron

Svampbruschetta  135.-

Grillad focaccia med kvällens svamp

Charktallrik 165.-

Kockarnas favoriter på ett fat


Varmrätter

Hummerravioli  245.-

Parmesanvelouté och hummersallad

Spagetti Vongole 185.-

Vinkokta vongolemusslor med örter och färsk tomat

Skaldjurspasta 260.-

Blåmusslor, vannameiräkor, havskräftor

Oxfilépasta 265.-

Smörad tomatsås med pesto, & aubergine

Pasta polpette 185.-

Italienska köttbullar i tomatsås

Saltimbocca 285.-

Bräserade kalvschnitzlar med salvia & parmaskinka

Kalvkotlett på ben 355,-

Gremolata, ruccola, parmesan, & grillad citron

Melanzane 155,-

Gratäng med aubergine, mozzarella, & tomat

Röding 295,-

Kantareller, parmesanvelouté, med örtsallad


Dessert

Tiramisu 95.-

Cremé Brûlée med rabarber 95.-

Kvällens kaka 55.-

Vår egna glass 45.-

Vanilj, jordgubb, hasselnöt eller limoncello

Affogato 65.- 

Pavlova 125,-

Maräng, lemon curd, grädde, & bär

Kvällens ostservering 95.-


Extra variationer

Psst! Det mesta i vår delidisk kan köpas för avnjutning i restaurangen. Fråga vår personal så hjälper vi er med lite smått och gott.

Är du vegetarian eller vegan? Säg till oss så löser vi något gott till dig.